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jueves, 18 de noviembre de 2010

BERRENDAS EN NEGRO.























La raza berrenda, es una raza en peligro de extinción, ya que su rendimiento cárnico es bajo, por tanto sin interés comercial. Aunque su carne es exquisita, debido a que su alimentación suelen ser pastos y praderas naturales.

Se utilizaban como animales de tiro y para doma y conducción de ganado (Cabestros).

Es interesante también destacar su rusticidad, que le hace adaptarse a todo tipo de terrenos, desde la montaña a la dehesa.
La labor romántica de los ganaderos que conservan esta raza, hace que podamos disfrutar todavía de estos animales de capa tan bonita.
El censo de vacas es de unas tres mil madres.

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