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martes, 1 de enero de 2013
domingo, 30 de diciembre de 2012
miércoles, 12 de diciembre de 2012
miércoles, 4 de enero de 2012
miércoles, 14 de diciembre de 2011
domingo, 24 de abril de 2011
jueves, 21 de abril de 2011
domingo, 20 de marzo de 2011
CAÑADA REAL CABEZA DE CIERVO. PUEBLA DE LA REINA
Las cañadas reales son caminos que se usaban para mover el ganado trashumante, debían tener la anchura suficiente para asegurar la comida de este ganado (pastoreo), esta por ejemplo sigue el curso de un arroyuelo.
viernes, 18 de marzo de 2011
Elaboración tradicional del queso de cabra.
En estas fotos vemos como se elabora el queso de cabra.
Como se calienta la leche a la que le hemos añadido cuajo.
Como se presiona la cuajada en los cinchos, sobre el esprimidor.
Y como el queso se conserva en tablas de madera
Y el resultado final.
viernes, 4 de marzo de 2011
MAJANOS
Es como se almacenaba la piedra que se recogía en el campo. Sirven de madriguera para conejos, culebras, lagartos... 
domingo, 27 de febrero de 2011
viernes, 23 de julio de 2010
jueves, 10 de junio de 2010
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